18 апреля (четверг), 19:00
Государственный музей А.С. Пушкина (ул. Пречистенка, 12/2, ст. м. «Кропоткинская»). Конференц-зал 

Table-talk «Четверги у Пушкина»
Специальная программа в рамках Всероссийской выставки «Пушкин. 225»

Тема вечера:  «Пушкин – гурман?»
Погружение в тему гастрономических традиций и особенностей домашней и ресторанной кулинарии пушкинской эпохи.
Влияние французской кухни и ее гастрономических терминов
на русскую кухню, язык, культуру и литературу.

Начало XIX века во французской кулинарии было ознаменовано ее философским осмыслением.  В век философов и эпикурейцев появляется первый французский философский трактат по гастрономии, написанный знаменитым юристом, политиком, литератором  и кулинаром Жаном Антельмом Брийя-Савареном.   В библиотеках просвещенных людей и «гурманов жизни» иметь эту книгу, и читать ее было почти обязательным. Была эта книга, конечно, и в библиотеке Александра Сергеевича Пушкина.  Известны письма, где он ее цитирует…

Что же касается того, был ли Пушкин гурманом в еде, мы «потолкуем» в ближайший четверг, 18 апреля, на очередной встрече Table-talk «Четверги у Пушкина».

 
В гостях у музея – автор книги Виталий ЗАДВОРНЫЙ, писатель, переводчик,
кандидат философских наук, историк гастрономии, автор трех книг и более 20 статей по истории гастрономии

В рамках встречи состоится презентация его новой книги «Французская кухня в России и русской литературе», вышедшая в Издательстве «Новое Литературное Обозрение» (Москва, 2023) в популярной серии "Культура повседневности".   После презентации можно будет приобрести книгу по цене издательства.

Перед встречей рекомендуем посетить экспозицию выставку «Пушкин.225»

Программа встреч — на сайте Государственного музея А.С. Пушкина